Cách làm trà sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng

Cùng tìm hiểu ngay cách làm trà sữa bí đỏ ngon tuyệt đỉnh này với Jarvis nhé. Không chỉ là món đồ uống ngon, béo ngậy, công thức này còn hứa hẹn hương vị thơm ngon tuyệt đỉnh giúp menu quán của bạn thêm phong phú.

1. Cách làm trà sữa bí đỏ

1.1 Nguyên liệu

Để có được cốc trà sữa bí đỏ ngon tròn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu sau đây:

  • Bí đỏ: 300g
  • Sữa đặc: 50ml
  • Sữa tươi không đường: 120ml
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Trà ô long (hoặc hồng trà): 50g hoặc 2-3 túi trà lọc  
  • Đá viên.

Nguyên liệu làm trà sữa bí đỏ

1.2 Dụng cụ

Dụng cụ cũng không thể thiếu được trong cách làm trà sữa bí đỏ. Hãy chuẩn bị đầy đủ các vật dụng dưới đây để không làm cản trở bạn trong quá trình tiến hành nhé:

  • Máy xay sinh tố
  • Rây lọc 
  • Nồi hấp, bát
  • Cốc, thìa để uống trà sữa

1.3 Chi tiết cách làm trà sữa bí đỏ

  • Bước 1: Bí đỏ bạn gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ thành các miếng vuông hoặc lát cỡ nhỏ rồi rửa sạch với nước để hết nhựa.

Bí đỏ cắt khúc bé giúp xay dễ hơn

  • Bước 2: Cho bí đỏ vào nồi hấp và hấp cách thủy cho đến khi chín thì bắc ra và để nguội. Nếu không có nồi hấp bạn cũng có thể thay thế bằng cách luộc. Tuy nhiên hấp sẽ giữ lại nhiều dưỡng chất của bí đỏ hơn so với việc bạn luộc. 

Hấp cách thủy hoặc luộc bí đỏ

  • Bước 3: Sau khi bí đỏ chín đã nguội thì bạn cho vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc, sữa tươi và nước cốt dừa vào máy, xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi lọc qua rây để bỏ hết bã.  

Cách làm trà sữa bí đỏ

  • Bước 4: Ủ trà: Bạn cho 50g trà ô long vào ấm, thêm 150ml nước sôi và ủ trà trong vòng 10 – 15 phút để trà ngấm. 

Hãm trà đen hoặc trà ô long lấy nước trà đặc

  • Bước 5: Bạn cho hỗn hợp nước bí đỏ và nước trà đã pha trên vào nồi, bật bếp với lửa nhỏ, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp. Đổ trà sữa bí đỏ ra cốc, để nguội hoặc để tủ lạnh cho mát trước khi thưởng thức. 

Trà sữa bí đỏ ngon đúng vị nhà hàng

2. Yêu cầu thành phẩm

Trà sữa bí đỏ đạt yêu cầu là thức uống phải có màu vàng tươi của bí, khi uống dạng sánh, không quá bột cũng không có cặn. Đồng thời thức uống thơm mùi bí, ngậy với sữa và nước cốt dừa, vị trà không quá đậm. 

Trà sữa bí đỏ cần được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu bạn không thưởng thức ngay, bảo quản trong ngăn mát bạn có thể sử dụng được trong 3 – 4 ngày sau khi làm. 

Thành phẩm trà sữa bí đỏ

Nếu bạn muốn biết thêm nhiều hơn nữa các thức uống mới lạ, thơm ngon với cách thức pha chế độc đáo, dấu ấn hương vị riêng với giá code thấp, tính thẩm mỹ cao cho từng món đồ uống thì hãy tìm hiểu và tham gia các khóa học pha chế của Jarvis nhé.

Jarvis – Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam luôn cập nhật xu hướng cùng công thức pha chế trà sữa mới nhất. Điểm đến của những ai đam mê pha chế và ấp ủ thương hiệu đồ uống của riêng mình.

Vậy là cách làm trà sữa bí đỏ tại nhà cực kỳ đơn giản phải không? Với các bước cụ thể chi tiết trên, bạn sẽ có ngay món thức uống bổ dưỡng mà thơm ngon, kích thích vị giác cho cả nhà rồi.

5 (100%) 1 vote[s]

Leave a Reply

avatar

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

  Subscribe  
Notify of