Jarvis Academy - Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam
Học pha chế tại các đơn vị đào tạo sẽ mang đến nhiều lợi ích cho người học, từ những công thức pha chế, các quy trình bảo quản dụng cụ đến tư duy kinh doanh đồ uống đúng đắn. Tuy nhiên việc không tìm hiểu kỹ về khóa học pha chế rất có thể sẽ khiến người học gặp rủi ro với các đơn vị đào tạo không chất lượng. Nhất là với những khóa học pha chế giá rẻ. Dưới đây là 5 hạn chế có thể gặp phải khi chọn các khóa học pha chế giá rẻ
Xem thêm:
Hạn chế khi học pha chế giá rẻ là gì???
Ngành kinh doanh đồ uống luôn đòi hỏi sự phát triển và cập nhật liên tục các công thức đồ uống, bởi khẩu vị và nhu cầu của khách hàng, của thị trường là luôn thay đổi. Chính vì thế những người học pha chế, đặc biệt là những người học pha chế để mở quán cần phải có một giáo trình bài bản để họ có một nền tảng vững chắc, một tư duy sáng tạo, thấu hiểu trong pha chế và trong kinh doanh đồ uống chứ không phải chỉ là những công thức, quy trình đơn giản, rập khuôn.
Bên cạnh đó, để có được những giáo trình, những bài giảng chuyên sâu hợp lý thì người dạy cũng phải là người có kinh nghiệm thực chiến, có kiến thức từ thực tế và có cả cái tâm yêu thích nghề pha chế đồ uống này.
Hiện nay hầu hết các khóa học pha chế online miễn phí hoặc khóa học pha chế giá rẻ chủ yếu tập trung vào những sản phẩm truyền thống và không nắm bắt được xu hướng một cách nhanh nhạy. Bên cạnh đó, những khóa học này sẽ không phân tích cho bạn cách lựa chọn nguyên liệu chuẩn, cách lên menu có giá code hợp lý mà vẫn hấp dẫn khách hàng,..
Đây chính là điểm yếu lớn nhất của các khóa học pha chế giá rẻ. Bởi những kiến thức tốt sẽ luôn được định giá đúng với chất lượng nó mang lại, với giá thành rẻ kiến thức nhận lại phần lớn sẽ không được chuyên sâu
Trong ngành pha chế đồ uống thì điều kiện về cơ sở vật chất càng quan trọng hơn cả. Thông thường người học sẽ không đủ điều kiện để sắm sửa cho mình những dụng cụ này, bởi chúng vừa đắt lại vừa bao gồm rất nhiều loại riêng biệt, với mỗi loại đồ uống lại cần có máy móc, dụng cụ pha chế, và các loại cốc đựng, thìa khuấy… khác nhau. Thế nên người học sẽ đều sử dụng các dụng cụ của khóa học.
Tuy nhiên với các khóa học pha chế giá rẻ, thì không ai có thể đảm bảo điều kiện của họ có đủ để phục vụ cho học viên những dụng cụ, máy móc cần thiết như các đơn vị chuyên nghiệp khác như Jarvis. Việc không có đủ dụng cụ máy móc pha chế cần thiết sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến công đoạn thực hành của mỗi học viên. Điều này càng làm ảnh hưởng đến kiến thức mà mỗi người học được.
Nếu học tại khóa dạy pha chế giá rẻ tiết kiệm được chi phí đầu tư cho việc học những đổi lại anh chị không thể thực hành đến khi thành thạo và hiểu về công thức, mà sẽ bị giới hạn số lần thực hành, hoặc thậm chí có những công thức không thể thực hành do thiếu các dụng cụ pha chế. Điều này dẫn đến việc khi làm việc chính thức sau này hay bị sai sót, tốn thêm nhiều chi phí nguyên vật liệu mà còn làm mất thiện cảm trong lòng khách hàng.
Đổi lại, đầu tư nhiều tiền hơn đến với các khóa học của học viện Jarvis, anh chị sẽ được thực hành không giới hạn hoàn toàn miễn phí mọi công thức cho đến khi thành thạo và thấu hiểu, không mất thêm bất cứ khoản tiền nguyên vật liệu nào. Sau đó khi bắt tay vào công việc chính thức, mỗi học viên đều đã tự tin với tay nghề của mình, hạn chế các sai sót không đáng có, làm giảm chi phí.
Jarvis là đơn vị đạo tạo pha chế chuyên nghiệp chú trọng vào thực chiến, tức là thực hành và kinh nghiệm thực tế quan trọng hơn lý thuyết. Mỗi học viên của Jarvis ngoài được học về pha chế, còn được đào tạo hướng dẫn về tư duy kinh doanh đồ uống. Vì thế sau khóa học, mỗi học viên đều có một nền tảng vững chắc, có thể tự mình mở quán kinh doanh, hoặc nếu theo đuổi pha chế chuyên nghiệp thì học viên đều có thể tự tin xin việc tại những cửa hàng quán bar, có tiếng.
Xem thêm: Khóa học pha chế cơ bản uy tín nhất tại Hà Nội
Như vậy việc đầu tư một khoản tiền nhiều hơn để theo học các lớp học pha chế chuyên nghiệp sẽ mang lại nhiều lợi ích, mang đến tương lai sáng lạn hơn theo học các lớp pha chế giá rẻ đầy rủi ro không?
Các khóa học pha chế giá rẻ thường sẽ cố định lịch học và điều này gây khá nhiều khó khăn cho những người bận rộn không thể sắp xếp đến tất cả các buổi học, nhất là những người chủ quán muốn học về pha chế trước khi mở quán. Rất khó cho họ để có thể sắp xếp thời gian theo học các buổi cố định.
Đây là một hạn chế nữa mà những đơn vị đào tạo pha chế chuyên nghiệp đã khắc phục được khi linh hoạt thời gian học, chấp nhận thay đổi và sắp xếp theo lịch trình của học viên nhằm mang đến những lợi ích tốt nhất cho học viên.
Lại một vấn đề nổi cộm nữa mà các khóa học pha chế giá rẻ mắc phải, đó chính là sau khóa học gần như không có hỗ trợ, hoặc hỗ trợ rất kém. Với một khóa học ngắn hạn chỉ từ 6 – 10 buổi mới chỉ giúp người học có cái nhìn cơ bản, những kiến thức nền tảng đơn giản về ngành pha chế. Thế nên tất nhiên họ sẽ cần nhiều lời khuyên và hỗ trợ khi họ bắt tay vào làm thực tế. Bởi thực tế, thực hành mới là điều khó khăn, các vấn đề phát sinh trong quá trình pha chế hay kinh doanh đồ uống là điều không tránh khỏi, và hầu hết các học viên đều mong muốn nhận được những lời khuyên, lời giải đáp trong những trường hợp như vậy.
Hiểu được điều này, một số đơn vị đào tạo pha chế chuyên nghiệp đã thực hiện các hình thức hỗ trợ cho các học viên, tư vấn, truyền đạt giúp đỡ sau khóa học một cách nhiệt tình và thật tâm.
Tại Jarvis, những giảng viên kinh nghiệm sẽ đồng hành cùng học viên từ giai đoạn bắt đầu xây dựng quán cafe cho tới khi tạo dựng được chỗ đứng. Đó cũng chính là điều cốt lõi khiến Jarvis – Long Life Mentor khác biệt với những đơn vị khác.
Ngoài ra tại Jarvis: Học viên được thực hành không giới hạn, chi phí nguyên liệu hoàn toàn không phải lo, sau khi kết thúc khóa học, học viên có thể quay học bất cứ lúc nào… Còn rất nhiều điểm khác biệt trong các khóa học tại Jarvis. Các bạn có thể tham khảo thêm tại: Khóa học pha chế đặc biệt chỉ có tại Jarvis
Chúng ta không thể đánh đồng rằng tất cả những khóa học pha chế giá rẻ đều sẽ có những hạn chế này, tuy nhiên việc học tại các đơn vị chuyên nghiệp mang đến chất lượng tốt hơn, lâu dài hơn là điều không thể phủ nhận. Vì vậy anh chị hãy cân nhắc những hạn chế này và cố gắng tìm hiểu thật kỹ đơn vị cung cấp khóa học pha chế giá rẻ đó trước khi quyết định đăng ký học. Chúc anh chị thành công!
đăng ký NHẬN NHỮNG ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG
TỪ JARVIS ACADEMY
