Nếu bạn là người đang hoặc chuẩn bị kinh doanh quán cafe hay là người thích làm pha chế thì đều cần phải có những kiến thức cơ bản của ngành pha chế để có thể trụ vững được với thị trường khốc liệt này. Và lớp học pha chế cơ bản là nơi cung cấp những kiến thức này và là sự lựa chọn hàng đầu cho những người mới bắt đầu.
Khóa học pha chế căn bản tại JARVIS
Đối tượng học pha chế
Nội dung khóa học pha chế tại JARVIS`
Khóa học cơ bản Passionate Barista Journey của Jarvis bao gồm 8 buổi học, mỗi buổi đều có những chủ đề nội dung khác nhau, được sắp xếp một cách khoa học. Cam kết mỗi học viên sau khi học xong lớp học pha chế cơ bản này đều sẽ có khả năng pha chế những món đồ uống cơ bản của một quán cafe truyền thống thông thường một cách chất lượng và đặc biệt nhất.
Buổi 1: Tổng quan về cafe sạch và cafe take away: học viên có cái nhìn tổng quan nhất về cà phê, các loại pha chế, tổng quan thị trường cà phê, và giới thiệu giúp học viên nhận biết và hiểu về các trang thiết bị quầy bar và mô hình cà phê máy.
Buổi 2: Cách pha chế cà phê phin tiêu chuẩn: đi sâu vào hướng dẫn và tìm hiểu về các loại cafe phin truyền thống. Đây cũng là lúc học viên cần tự mình thực hành và ghi nhớ những công thức ứng dụng của cafe phin…
Buổi 3: Đồ truyền thống hoa quả tươi: học viên được tiếp xúc và thực hành về những món nước ép, nước hoa quả, nước trà truyền thống…
Buổi 4: Giới thiệu và hướng dẫn pha chế Soda & Mojito: những món đồ uống như sinh tố, sữa chua, soda… cũng là các sản phẩm truyền thống không thể thiếu trong cửa hàng. Đây chính là nội dung của buổi học thứ 4
Buổi 5, 6: Cách pha các loại trà hoa quả: học pha chế thực hành về 6 loại trà phổ biến nhất: trà hibicus, trà đào, táo bạc hà, trà xoài, trà vải và trà Sả (chanh, cam, quất). Học viên còn được học và thực hành pha chế các món trà sữa gạo Hàn Quốc, trà dâu xí muội, trà Cam Đào/Bưởi đào, trà hoa quả nhiệt đới sữa chua và trà băng hoa hồng.
Buổi 7, 8: Cách pha đồ đá xay và thực hành: lý thuyết, cách sử dụng, cách mix các vị khác nhau sao cho hài hòa đặc sắc của món đồ đá xay, tiếp cận với những món đồ uống nâng cao hơn như matcha, cà phê đá xay, socola đá xay, sorbet. Và cũng là lúc học viên có thể tự mình đưa ra một menu phù hợp dựa vào sự tư vấn và giúp đỡ từ Jarvis
Xem ngay: Lịch khải giảng khóa học pha chế trà sữa mới nhất
Thời lượng: 8 buổi – 24 tiếng (hoặc học cấp tốc 4 ngày)
Thời gian khai giảng: Thứ 2 hàng tuần
Học phí 4.500.000 VNĐ
Ưu đãi: Dành cho học viên đăng ký và đóng học phí sớm 7 ngày sẽ được giảm 300.000 đồng còn 4,200,000đ/học viên. Và học viên đăng ký từ 2 người được giảm 500.000đ cho mỗi người.
Lợi ích khi tham gia khóa học tại JARVIS
Để trở thành một người pha chế giỏi cần phải nắm được những nguyên tắc cơ bản, để trở thành người kinh doanh thành công cần có tư duy đúng đắn. Khóa học cơ bản sẽ giúp anh chị có được các nền tảng quan trọng:
Làm chủ các khái niệm quan trọng của pha chế, giúp người học tự nâng cấp được trình độ và khả năng của bản thân.
Giúp học viên nắm được về các loại nguyên liệu và cách sử dụng nguyên liệu với từng phân khúc.
Giúp học viên làm chủ được 1 menu đặc sắc và thịnh hành nhất thời điểm hiện tại.
Và từ đó sẽ có được nhiều những lợi ích về công việc như sau:
Học viên hoàn toàn có đầy đủ khả năng để tự mình mở kinh doanh đồ uống, hoặc sẽ có đủ năng lực để xin được việc làm quản lý tại các quán cafe, quầy bar nhà hàng với mức thu nhập khá cao.
Chỉ với 8 buổi học của lớp pha chế cơ bản là mọi học viên, đặc biệt là những người mới bắt đầu đến với ngành pha chế này sẽ nẵm vững được các công thức pha chế và đặc biệt là có thể hình thành được tư duy pha chế, giúp ích cho việc phát triển và ứng dụng các công thức có sẵn.
Với những ai muốn theo đuổi nghề pha chế cũng như có tham vọng kinh doanh đồ uống thì hy vọng lớp học pha chế cơ bản mới được giới thiệu của Jarvis sẽ phù hợp với nhu cầu của anh chị. Nếu anh chị thấy phù hợp với khóa học pha chế căn bản tại Jarvis thì hãy đăng ký khóa học tại đây.
đăng ký NHẬN NHỮNG ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG
TỪ JARVIS ACADEMY