Jarvis Academy - Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam
Hoa đậu biếc từ lâu đã nổi danh với công dụng chống lão hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến trí não… Chính vì công dụng tuyệt vời này mà hoa đậu biếc còn được dùng để làm bánh, làm mì, pha trà, cocktail… Và đặc biệt trà sữa hoa đậu biếc với vị béo ngậy, chát nhẹ và thơm đặc trưng lại càng nổi tiếng hơn. Cùng khám phá cách làm trà sữa hoa đậu biếc để bổ sung thêm công thức mới vào cẩm nang pha chế của mình ngay bây giờ nhé!
Xem thêm:
Nội dung bài viết
Cách làm trà sữa hoa đậu biếc
Bước 1: Đổ trà khô và hoa đậu biếc vào bình thêm 500ml nước sôi ở 90 độ vào bình, đậy nắp và ủ trà trong vòng 20 phút. Sau đó lọc trà qua vợt lọc để lấy nước bỏ phần bã đi. Lúc này nước trà đã có màu xanh biển bắt mắt.
Ủ trà và lọc trà hoa đậu biếc
Bước 2: Đổ trà ra cốc, thêm đường và sữa rồi khuấy từ từ đến khi bột sữa tan hết. Thêm trân châu/thạch rau câu và đá là bạn có thể thưởng thức ngay.
Thưởng thức Trà sữa hoa đầu biếc
Hoa đậu biếc khô
Xem thêm:
Bước 1: Cho bột năng, bột gạo, bột ca cao và 5g đường trắng vào bát tô, thêm nước rồi trộn đều đến khi thành 1 khối dẻo thì nặn bột thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn. Sau đó bật bếp đun một nồi nước, đến khi nước sôi thì thả trân châu vào đun. Khi thấy hạt trân châu nổi lên mặt nước thì tức là trân châu đã chín, vớt ra để nguội.
Nấu trân châu trà sữa hoa đậu biếc
Bước 2: Cho hoa đậu biếc và trà khô vào bình trà, thêm 500ml nước sôi vào bình, đậy nắp và ủ trà trong vòng 20 phút thì lọc bỏ bã trà.
Ủ trà hoa đậu biếc
Bước 3: Đổ trà đã pha ra cốc, thêm đường, sữa đặc và bột sữa vào khuấy đều, sau đó thêm đá và trân châu để thưởng thức.
Trà sữa trân châu hoa đậu biếc
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã biết cách làm trà sữa hoa đậu biếc cực kỳ thơm ngon mà lại có nhiều công dụng cho sức khỏe rồi. Chúc các bạn sớm thành công. Còn nếu bạn muốn học pha chế thêm nhiều những công thức mới để bổ sung và làm phong phú menu đồ uống của mình thì đừng quên theo dõi Jarvis thường xuyên nhé!
Tham khảo ngay khoá học: Khoá học pha chế trà sữa chuyên nghiệp
đăng ký NHẬN NHỮNG ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG
TỪ JARVIS ACADEMY
