Học pha chế đồ uống

Với sự phát triển của dịch vụ ăn uống hiện nay, pha chế đồ uống trở thành trào lưu có sức hút mãnh liệt và mới mẻ, đặc biệt với các bạn trẻ, những người ưa thích sự sáng tạo và luôn có những ý tưởng đột phá. Học pha chế ở đâu và học pha chế đồ uống như thế nào là câu hỏi chung của rất nhiều người theo đuổi hành trình này. Jarvis – Trung tâm dạy pha chế đồ uống hàng đầu tại Hà Nội sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc này.

học pha chế đồ uống

 

học pha chế đồ uống

1. Tự học pha chế nước uống tại nhà

1.1 Đối tượng tự học pha chế đồ uống tại nhà là ai?

Thực tế việc học pha chế nước uống tại nhà gặp rất nhiều khó khăn, chẳng hạn như thiếu máy móc, dụng cụ hay khó phát hiện ra những sai sót trong công thức pha chế. Bởi vậy, tự học pha chế tại nhà chỉ thích hợp cho những ai có niềm yêu thích với pha chế, muốn làm ra những ly đồ uống ngon, bổ và hấp dẫn cho bản thân, bạn bè, người thân trong gia đình.

Ngoài ra thì việc tự học pha chế đồ uống tại nhà chỉ làm ra những món đơn giản, dễ làm… còn những loại đồ uống có công thức phức tạp hoặc đang là trend thì khó có thể tự học được

tự học pha chế đồ uống tại nhà

1.2 Các hình thức tự học pha chế đồ uống tại nhà

1.2.1 Sách dạy pha chế đồ uống

Với những người phụ nữ nội trợ truyền thống thì học qua sách, cẩm nang pha chế đồ uống có lẽ thông dụng, gần gũi nhất. Sự phát triển của công nghệ thông tin hiện nay dẫn đến một hiện trạng đó là những công thức tràn lan trên mạng, thật giả lẫn lộn và nó khiến bạn gặp khó khăn khi lựa chọn làm theo công thức nào.

sách dạy pha chế đồ uống

Những cuốn sách sẽ góp phần hạn chế điều này. Tuy nhiên, nhược điểm của việc học pha chế nước uống qua sách chính là khiến bạn khó hiểu, khó hình dung và thực hiện công thức một cách chính xác. Nếu bạn đang quan tâm đến pha chế thì hãy tham khảo những cuốn sách sau để tìm hiểu, tăng thêm kinh nghiệm cho chính mình:

  • Cẩm nang pha chế  thức uống – Nhiều tác giả;
  • Kỹ thuật pha chế cocktail – Thanh Bình;
  • 70 món thức uống “Take Away” pha chế tại nhà – Lâm Tiên Nhi;
  • Kỹ thuật pha chế sinh tố làm đẹp và trị bệnh – Bàng Cẩm;
  • Pha chế đồ uống gia đình hiện đại – Nguyễn Đỗ Anh Tuấn;
  • Pha chế thức uống thông dụng – Đỗ Kim Trung;
  • Kỹ thuật pha chế sinh tố từ rau củ quả – Anh Thọ

Xem chi tiết: 11 cuốn sách dạy pha chế đồ uống hay nhất mọi thời đại

1.2.2 Học pha chế đồ uống online

Trong thời đại công nghệ số, học pha chế đồ uống online là xu hướng khá phổ biến. Hầu hết những người tìm đến phương pháp học này thường không có thời gian, điều kiện kinh tế đến các trung tâm, học viện pha chế. Chỉ cần ngồi trong nhà, bật điện thoại/máy tính là bạn có thể học pha chế đồ uống thông qua các kênh youtube, website,…

Cũng như sách, cẩm nang, hạn chế của việc dạy pha chế đồ uống qua online là không có nguyên liệu, dụng cụ chuyên nghiệp để thực hành, không có sự tương tác giữa người dạy – người học để phát hiện sai sót, giải đáp những thắc mắc và đánh giá sản phẩm của bạn.

Một số kênh Youtube dạy học pha chế đồ uống mà bạn có thể tham khảo:

Học viện Jarvis: https://www.youtube.com/channel/UCEUSdronUHJ4yukDSUuL2WQ

Học pha chế: https://www.youtube.com/channel/UCIc6hm5kWTclGq2xPzCesaQ

2. Học pha chế đồ uống để mở quán cafe

2.1 Đối tượng học pha chế đồ uống mở quán cafe là ai?

Đối tượng học pha chế đồ uống có thể là:

  • Những người có đam mê pha chế
  • Nung nấu ý định tạo lập cửa hàng đồ uống
  • Những người chủ đang gặp khó khăn trong việc quản lý công việc kinh doanh cửa hàng của mình
  •  Hoặc cũng có thể là những ai đang mơ ước trở thành Baristar chuyên nghiệp.
học hpa chế đồ uống để mở quán cafe

2.2 Học pha chế đồ uống là chìa khóa kinh doanh quán cafe hiệu quả

Học pha chế đồ uống rất quan trọng đối với người quản lý. Với số lượng quán đồ uống mọc lên như nấm hiện nay đòi hỏi nguồn nhân lực phải đáp ứng cả về kiến thức và kinh nghiệm mới có khả năng cạnh tranh cao. Học pha chế sẽ giúp chủ cửa hàng đồ uống dễ dàng tuyển dụng, quản lý, hướng dẫn nhân viên; biết cách quản lý nguồn nguyên liệu, tiếp cận với nguồn nguyên liệu ngon, đảm bảo; lên menu và biết cách tính toán, giảm cost, giảm cost  làm sao để thức uống thơm ngon chất lượng mà quán vẫn có lời.

Chi tiết xem tại: Học pha chế đồ uống để mở quán cafe

3. Học pha chế đồ uống ở đâu Hà Nội? Jarvis – Trung tâm dạy pha chế đồ uống hàng đầu

3.1 Học pha chế đồ uống ở đâu tốt

Thông thường, khi mới bắt đầu học pha chế, bạn nên đến các trung tâm dạy pha chế đồ uống uy tín, học viện pha chế để có được những công thức chuẩn xác, sự hướng dẫn tận tình, chi tiết của giảng viên. Thế nhưng rất nhiều người băn khoăn không biết nên học pha chế đồ uống ở đâu tốt nhất.

Vậy làm thế nào để đánh giá chất lượng đào tạo của một trung tâm dạy học pha chế đồ uống chất lượng:

  • Thứ nhất chúng ta cần căn cứ xem trung tâm ấy có đủ máy móc, dụng cụ pha chế để học viên thực hành hay không
  • Thứ hai: dựa vào nội dung chương trình giảng dạy có phù hợp với mục đích theo học của chúng ta hay không
  • Thứ ba: Đội ngũ giảng viên có nhiều kinh nghiệm và nhiệt tình không và chất lượng học viên đầu ra như thế nào

Học viện pha chế Jarvis là đơn vị đào tạo pha chế hàng đầu trong đào tạo pha chế tại Việt Nam với hơn 5 năm kinh nghiệm. Đến với Jarvis, bạn có cơ hội tiếp xúc với đội ngũ giảng viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, là những người góp phần làm nên thành công của hàng loạt chuỗi đồ uống danh tiếng như Delio Coffee, Vintage 1976 cafe, Queen Coffee Hải Phòng v..v…

học pha chế đồ uống ở đâu

Ở Jarvis có khu thực hành riêng biệt cho mỗi học viên, học viên được cung cấp nguyên vật liệu để học tập tại chỗ dưới sự hướng dẫn, theo sát của giảng viên. Đặc biệt hơn cả, Jarvis cam kết chất lượng đầu ra, đảm bảo sau khi hoàn thành mỗi khóa học, học viên nắm chắc và vận dụng được các công thức đồ uống, nếu cảm thấy chưa vững hoặc chưa hiểu thì có thể học lại miễn phí.

Chi tiết xem tại: Học pha chế đồ uống ở đâu tốt nhất Hà Nội

3.2 Các khóa học pha chế đồ uống của Học viện pha chế Jarvis

3.2.1 Khóa học pha chế cơ bản 101 – Passionate Barista Journey

khóa học pha chế căn bản

  • Thời gian: 10 buổi
  • Nội dung: Khóa học cung cấp cho bạn những kiến thức cơ bản, nền tảng của pha chế cũng như cách phối hợp, trang trí các loại đồ uống như cafe, trà, soda, sinh tố và hoa quả tươi.
  • Học phí: 4.500.000 VNĐ.

3.2.2 Khóa học pha chế tổng 202 – Practitioner Barista

khóa học pha ché tổng hợp

  • Thời gian: 12 buổi
  • Nội dung: Học cách pha chế những công thức đồ uống từ đơn giản đến phức tạp: cafe; Đồ truyền thống hoa quả tươi; Soda & Mojito; Trà hoa quả; Đồ đá xay; Trà sữa;…Từ đó, học viên có khả năng mở rộng menu, pha chế các loại đồ uống ngon miệng.
  • Học phí: 6.500.000 VNĐ.

3.2.3 Khóa học pha chế trà sữa tiêu chuẩn – Making the trend

Tham gia khoá học này các bạn sẽ được làm quen với các công thức rất ngon, cost thấp và được cập nhật liên tục. Học viên sẽ được trải qua 6 buổi thực hành học pha chế trà sữa liên tục để thành thạo các loại đồ uống quan trọng và hấp dẫn. Dưới đây là chi tiết về khoá học pha chế trà sữa:

khóa học pha chế trà sữa chuyên nghiệp

  • Thời gian: 10 buổi
  • Nội dung: Học cách pha chế các loại trà sữa Đài Loan, Milkfoam, trà hoa quả, đồ đá xay và được chia sẻ, tư vấn, định hướng được tư duy trong kinh doanh đồ uống, bổ sung cho quy trình hoạt động của quán mình.
  •  Học phí: 4.500.000 VNĐ.

3.2.4 Khóa học cà phê máy chuyên nghiệp – Building a master Barista

Tham gia vào khoá học pha chế cafe chuyên nghiệp, học viên sẽ được hỗ trợ thực hành dài hạn sau lớp học pha chế cafe. Các bạn sẽ luôn luôn có sân chơi để nâng cao tay nghề của bản thân. Phòng học pha chế cafe được trang bị đầy đủ các thiết bị hiện đại hàng đầu tại Hà Nội. Dưới đây là chi tiết khoá học

khóa học pha chế cà phê chuyên nghiệp
  • Thời gian: 10 buổi
  • Nội dung: Học cách sử dụng máy pha cafe, lựa chọn nguyên liệu pha chế cà phê, pha chế các loại cafe espresso, cappuchino, latte, cách thức trang trí một ly cafe đẹp mắt….
  • Học phí: 5.500.000 VNĐ.

3.2.5 Khóa học tạo lập cửa hàng kinh doanh đồ uống "Creating success coffee shop"

khóa học 13 bước lập kế hoạch kinh doanh cà phê
  • Thời gian: 7 buổi
  • Nội dung: Học viên được tư vấn và hướng dẫn trực tiếp cách thiết lập kế hoạch kinh doanh hiệu quả, lên thực đơn, lựa chọn chiến lược marketing, quản lý tài chính, ….và thăm quan các cơ sở của học viện, cơ sở sản xuất, gặp gỡ giao lưu các nhà cung cấp nguyên liệu chất lượng.
  • Học phí: 4.500.000 VNĐ.

Chi tiết: Khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp nhất tại Hà Nội

Học viện Jarvis luôn là điểm đến tin cậy cho những ai có đam mê với học pha chế đồ uống. Với những chia sẻ trên, hi vọng có thể giúp các bạn tìm được con đường học tập phù hợp với bản thân, làm ra những ly đồ uống thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Rate this post

Leave a Reply

avatar

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

  Subscribe  
Notify of