Nghề pha chế dù chỉ mới du nhập vào nước ta không lâu nhưng khó ai có thể phủ nhận sự phát triển của nó. Hiện nay không chỉ những người đam mê pha chế mới có nhu cầu đi học mà cả những cô cậu sinh viên cần tìm kiếm công việc làm thêm hay đặc biệt là các chủ cửa hàng kinh doanh đồ uống cũng đã nhận thức được rằng mình cần đi học pha chế nếu muốn cửa hàng phát triển ổn định. Vậy học pha chế đồ uống ở đâu, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.
Nội dung bài viết
Với những người đam mê ngành pha chế, muốn trở thành những barista chuyên nghiệp thì việc học pha chế đồ uống ở các trung tâm đào tạo pha chế chuyên nghiệp là điều rất cần thiết. Thế nhưng chắc hẳn nhiều người thắc mắc rằng những người chủ quán cafe, chủ quán trà sữa thì tại sao lại phải đi học pha chế đồ uống? Lý do là gì?
Câu trả lời rất đơn giản, đó chính là bạn muốn điều hành quản lý bất cứ lĩnh vực nào, thì bạn đều phải hiểu về nó. Có thể bạn không cần hiểu biết quá sâu như những chuyên gia, nhưng việc có một kiến thức cơ bản nền tảng là điều cực kỳ cần thiết. Chính vì vậy muốn trở thành chủ một cửa hàng kinh doanh cafe phát triển bạn chắc chắn cần biết về pha chế đồ uống, và tất nhiên để biết thì bạn nên theo học các khóa học pha chế đồ uống.
Bạn cần phải hiểu rằng, pha chế đồ uống để kinh doanh rất khác với việc pha chế đồ uống để uống tại nhà, với đồ uống kinh doanh, bạn cần phải biết được đâu là khẩu vị của thị hiếu, của đông đảo khách hàng, làm cách nào để pha chế ra món đồ uống vừa ngon mà giá cost lại thấp và quy trình pha chế đơn giản để nâng cao lợi nhuận, làm cách nào để quản lý hàng tồn kho một cách hiệu quả lãng phí nhất…
Thực chất vận hành hiệu quả một quán cafe nhỏ không hề đơn giản, mà khó khăn như việc phải điều hành một công xưởng vậy, bạn cần phải nắm rõ từ công thức pha chế, quản lý nguồn nguyên vật liệu ra vào, quản lý thu chi kiêm thêm cả quản lý kế hoạch truyền thông… Có quá nhiều việc và kiến thức mà bạn không thể nào hiểu rõ được, vì thế việc tham gia các khóa học pha chế đồ uống là rất cần thiết với các chủ cửa hàng. Vì vậy việc của các bạn là tìm được địa chỉ học pha chế đồ uống ở đâu Hà Nội tốt nhất.
Các chủ cửa hàng kinh doanh đồ uống học pha chế là điều cần thiết, thế nhưng có phải lớp học pha chế nào cũng phù hợp hay không? Câu trả lời là không, với những người chủ có nhu cầu học pha chế để mở cửa hàng thì điều họ muốn ngoài các công thức pha chế thì chính là tư duy pha chế cùng kiến thức kinh nghiệm về kinh doanh đồ uống, chính những điều này mới giúp chủ cửa hàng vận hành hiệu quả quán đồ uống của mình.
Để giúp các chủ cửa hàng trà lời được câu hỏi: Học pha chế đồ uống ở đâu? thì các bạn nên dựa vào 5 tiếu chí dưới đây:
Chắc hẳn nhiều người đều đã biết, các dụng cụ máy móc pha chế như máy pha cafe, máy tạo kem, máy xay cafe… trong ngành pha chế đều là những máy móc hết sức đắt đỏ và liên tục cập nhật cái mới để có thể rút ngắn quy trình pha chế, làm giảm thời gian chờ đợi của khách hàng, từ đó nâng cao lợi nhuận.
Chính vì sự đắt đỏ và cần cập nhật liên tục này mà nhiều nơi giảng dạy không đáp ứng được nhu cầu này. Các khóa học pha chế này thường thiếu, không đầy đủ các dụng cụ pha chế, khiến học viên không được thực hành nên sẽ rất khó đảm bảo chất lượng học tập.
Hoặc trường hợp các dụng cụ pha chế tại các cơ sở, nơi giảng dạy đã cũ kỹ lỗi thời, không đảm bảo được nhu cầu hiện tại của thị trường, thì điều này cũng đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng học tập của học viên. Chính vì thế trước khi tham gia bất kỳ một khóa học pha chế nào, anh chị nên chú ý tìm hiểu về cơ sở vật chất của đơn vị cung cấp khóa học đó.
Nội dung giáo trình dường như là điều quan trọng nhất khi tìm đến các khóa học, với các chủ cửa hàng có nhu cầu học pha chế để mở quán kinh doanh đồ uống thì càng cần quan tâm đến vấn đề này hơn nữa. Bởi thứ anh chị cần tìm là những khóa học có cung cấp nội dung về ngành kinh doanh đồ uống, về những cách thức, chiến lược hoạt động cũng như quản lý cửa hàng.
Ngoài các công thức pha chế đồ uống, thứ mà những người làm chủ cần được học phải là những thứ rộng lớn hơn, bao quát cả thị trường đồ uống nói chung.
Ngoài ra, đặc thù của ngành pha chế chính là cần thực hành và thực tiễn, vì thế anh chị cũng đừng quên tìm hiểu về phương pháp giảng dạy của đơn vị đó, liệu học viên có được tự do thực hành cho đến khi thành thạo không, có được thực hành với tất cả các loại dụng cụ pha chế không?… đó đều là những điều cần thiết để đảm bảo chất lượng học tập của học viên.
Chất lượng đầu ra sau khi học hay hiểu đơn giản chính là nhìn vào sự thành công của các học viên cũ đã từng học tại đơn vị đó, từ đó bạn sẽ có được cái nhìn khách quan hơn. Liệu khóa học có thực sự chất lượng như lời giới thiệu, hãy tìm hiểu ngay xem các học viên cũ của họ liệu có thành công và vẫn phát triển bền vững đến bây giờ hay không.
Ngoài ra bạn cũng có thể chú ý đến các cam kết về đầu ra sau khi học của các trung tâm đào tạo pha chế, có khá nhiều trung tâm cam kết về chất lượng đầu ra để khẳng định chất lượng giảng dạy của mình, vì thế bạn cũng có thể lấy đó làm căn cứ.
Đối với bất cứ ngành nghề nào cũng vậy, việc học lý thuyết là điều rất cần thiết, nhưng nếu không có kinh nghiệm thực tiễn, tự mình thực hành thì tất cả lý thuyết đều chỉ là trên giấy tờ.
Ngành pha chế đồ uống cũng vậy, đa phần các công thức, các tư duy kinh doanh đều là thực tiễn mà ra, vì thế khi theo học bất cứ khóa học nào, bạn nên tìm hiểu thật kỹ xem giảng viên của khóa học là ai, họ có nhiều kinh nghiệm thực chiến hiệu quả không, kinh nghiệm tự mình điều hành quán hay chuỗi các quán đồ uống không, nếu có thì đây chắc chắn sẽ là lợi ích cho bạn khi theo học những người này.
Ngày nay, có rất nhiều những khóa học có các chương trình hỗ trợ sau khóa học, điều này là cực kỳ có lợi cho bạn, bởi chỉ khi thực hành, khi trực tiếp làm bạn mới bắt gặp những phát sinh, những vấn đề khó giải quyết, khi đấy chắc chắn bạn sẽ cần một lời khuyên từ tư vấn, từ những chuyên gia đầy đủ kinh nghiệm, và những người bạn đã theo học, nắm rõ kiến thức và khả năng của bạn chắc chắn sẽ là đối tượng giúp đỡ phù hợp nhất. Vì thế với những khóa học có hỗ trợ sau khóa học thì bạn đừng ngần ngại gì mà đăng ký ngay nhé.
Dù bên trên chỉ có 5 tiêu chí để giúp bạn lựa chọn khóa học pha chế chất lượng nhất, nhưng dường như 5 tiêu chí này đã bao phủ toàn bộ những điều kiện tốt nhất cho bạn, cho học viên, vì thế để tìm được một đơn vị cung cấp khóa học pha chế đảm bảo tất cả các yếu tố này là điều rất khó.
Khó nhưng không phải là không có đơn vị nào như thế. Jarvis tự hào là đơn vị đào tạo pha chế cung cấp đầy đủ và chất lượng nhất tất cả những tiêu chí trên, hoàn toàn phù hợp và đặc biệt là dành riêng cho các chủ quán muốn học pha chế để mở quán kinh doanh đồ uống.
Hiện nay Jarvis đang cung cấp các khóa học sau:
Xem chi tiết: Khóa học pha chế đồ uống chuyên nghiệp nhất tại Hà Nội
Học viện Jarvis – chuyên đào tạo pha chế hàng đầu Việt Nam được trang bị cơ sở vật chất, thiết bị máy móc đầy đủ và hiện đại bậc nhất luôn được cập nhật thường xuyên. Đến với các khóa học của Jarvis học viên đều được thực hành với tất cả các loại máy móc pha chế, được thực hành không giới hạn đến khi thành thạo mọi công thức mà không phải mất thêm chi phí gì.
Điều này đảm bảo sau khóa học các học viên của Jarvis đều có một kiến thức nền tảng về cả lý thuyết lẫn thực hành vững chắc và sẽ dễ dàng thành công hơn trong ngành nghề kinh doanh đồ uống này
Đội ngũ giảng viên của Jarvis đều là những chuyên gia có kiến thức chuyên sâu đồng thời cũng có cả những kinh nghiệm kinh doanh thực tế, vì thế sẽ mang đến cho học viên những bài học, kinh nghiệm và chia sẻ về thành công và thất bại của những người đi trước, từ đó giúp học viên rút ngắn con đường thành công của mình hơn nữa.
Giảng Viên: Sơn Hồ
Kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực đồ uống (F&B)
Giảng Viên: Vũ Văn Thuyên
Giảng Viên: Phó Đức Trung
Với mỗi khóa học khác nhau Jarvis sẽ có những cam kết đầu ra của học viên khác nhau như cam kết:
Đây chính là cách mà Jarvis khẳng định chất lượng giảng dạy của mình
Hi vọng rằng với những thông tin hữu ích trên về học viện đào tạo pha chế hàng đầu Việt Nam – Jarvis sẽ giải đáp thắc mắc học pha chế đồ uống ở đâu cho bạn. Chúc bạn thành công trên con đường chinh phục sự nghiệp của mình
———————–
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH JARVIS
Website: https://jarvis.vn
Add: 156 Xã Đàn 2, Hà Nội | Hotline: 0985965732 – 0942042989
Chat với tư vấn viên để nhận ưu đãi: m.me/phachehanoi
Lịch khai giảng: https://goo.gl/F39GZ2
Tham khảo các khóa học của Jarvis: https://jarvis.vn/khoa-hoc
#daotaophache #Jarvisaccademy #HocvienJarvis #FnB
đăng ký NHẬN NHỮNG ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG
TỪ JARVIS ACADEMY