Jarvis Academy - Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam
Trà sữa khoai lang tím là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị khoai lang tím ngọt ngào cùng vị béo thơm nồng của sữa tươi, thức uống mới lạ này chắc chắn sẽ trở thành món tủ gây nghiện cho mọi khách hàng của bạn. Còn chần chừ gì mà không cùng Jarvis học ngay cách làm trà sữa khoai lang tím cực kỳ đơn giản sau đây.
Xem thêm:
Tác dụng của trà sữa khoai lang tím
Để pha chế trà sữa khoai lang tím bạn cần phải dùng đến bột khoai lang tím, loại bột này mang đến rất nhiều ưu điểm như:
Chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao: trong khoai lang tím có chứa nhiều chất xơ, axit amin, canxi, kali, sắt, vitamin C, E, B6, K… giúp hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Đặc biệt là rất giàu anthocyanins – một chất chống oxy hóa mạnh (gấp 3.2 lần so với dâu tây) giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ ung thư, chống oxy hóa.
Ngoài ra cứ 15-20gr bột rau củ sẽ tương đương với 80-100gr rau củ tươi, điều này có nghĩa việc sử dụng bột rau củ sẽ mang lại các giá trị dinh dưỡng cao hơn.
Bước 1: Chuẩn bị 110ml nước sôi ở 90 – 95 độ C, sau đó cho trà vào bình, thêm nước sôi và ủ trong vòng 5 – 7 phút. Nếu ủ lâu hơn trà sẽ có vị đắng vì thế bạn nên chú ý. Sau khi ủ trà thì với bỏ phần bã trà.
Bước 2: Chuẩn bị 50ml nước nóng ở 90 độ C, sau đó đổ 15g bột khoai lang tím vào, khuất thật đều để bột tan hết và chờ nguội bớt.
Hoà bột khoai lang tím với nước
Bước 3: Đổ nước trà, nước khoai lang tím, sữa đặc, sữa tươi, nước đường và một vài viên đá vào bình shaker. Đóng nắp và lắc đều bình trong 10 giây sau đó đổ hỗn hợp trà sữa ra cốc, thêm topping là bạn đã hoàn thành thức uống mới lạ thu hút rồi.
Cho các nguyên liệu khác vào bình shaker rồi đỏ ra cốc
Trà sữa khoai lang tím có màu tím nhẹ
Trà sữa khoai lang tím thành phẩm phải có màu tím nhẹ nhàng, không quá đậm màu, hương vị thơm ngon, hơi béo, không quá ngọt, không có cặn. Thức uống này phù hợp với uống lạnh để mùi hương của khoai lang tím trở nên tự nhiên hơn.
Có thể nói cách làm trà sữa khoai lang tím không hề khó khăn, các nguyên liệu dễ kiếm, giá cost thấp, vì thế chắc chắn sẽ phù hợp với quán đồ uống của bạn. Hy vọng với cách làm trà sữa khoai lang tím mới lạ này sẽ giúp bạn có thêm món tủ thu hút khách hàng.
Ngoài ra, nếu bạn muốn học hỏi thêm nhiều những thức uống mới lạ, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách thì hãy tham gia các khóa học pha chế của Jarvis nhé. Jarvis – Trung tâm đào tạo pha chế hàng đầu tại Việt Nam – Đồ uống ngon, cost thấp và quản lý cửa hàng hiệu quả.
_______________________________________
HỌC VIỆN ĐÀO TẠO PHA CHẾ VÀ KINH DOANH JARVIS
Học viện đào tạo pha chế đầu tiên ứng dụng tư duy kinh doanh.
Tham khảo các khóa học khác của Jarvis:
đăng ký NHẬN NHỮNG ƯU ĐÃI CỰC KHỦNG
TỪ JARVIS ACADEMY
