Chi phí mở quán cafe sân vườn. 80 – 100 m2/ Tối thiểu 360 TRIỆU

Ngày nay thị trường kinh doanh đồ uống ngày càng cạnh tranh hơn nữa khi các cửa hàng với đa dạng hình thức, mô hình mọc lên ngày càng nhiều. Trong đó mô hình cafe sân vườn dường như là hình thức đang được nhiều khách hàng lựa chọn vì không gian thoáng đãng thanh khiết mà mô hình này mang đến.

Nếu bạn là người kinh doanh nhanh nhạy và đang có ý định kinh doanh cafe sân vườn nhưng chưa biết chi phí mở quán cafe sân vườn là bao nhiêu, gồm những gì, liệu có phù hợp với khả năng tài chính của mình không thì hãy tìm hiểu ngay bài viết sau để đưa ra những quyết định chính xác nhất nhé.

Xem thêm:

1. Chi phí mặt bằng kinh doanh khi mở quán cà phê sân vườn

chi phí mặt bằng kinh doanh quán cafe sân vườn

Mặt bằng là yếu tố khá quan trọng cho dù là bạn kinh doanh cafe hay bất cứ mặt hàng nào khác. Với bất cứ quán cafe nào thì mặt bằng nằm ở đường lớn, mặt đường, ngã ba ngã tư thuận tiện cho khách hàng tìm kiếm và di chuyển, gần các trung tâm thương mại sầm uất, đông dân… đều là ưu điểm cần có.

Tuy nhiên với loại hình cafe sân vườn thì diện tích mặt bằng lại quan trọng hơn cả, bạn cần diện tích đủ lớn ít nhất 80 – 100 m2 và cần thoáng, rộng không khí trong lành. Với diện tích mặt bằng lớn như vậy việc tìm kiếm các địa điểm mặt đường sẽ khiến chi phí mở quán cafe sân vườn lên rất cao, vì thế bạn có thể cân nhắc tìm các địa điểm trong ngõ rộng và có thông, nếu được nên là ngõ rộng đủ để ô tô di chuyển và tránh nhau.

Chi phí mặt bằng kinh doanh mà bạn cần bỏ ra với loại hình cafe vườn là khá cao so với những mô hình khác, có thể lên tới 20 – 30 triệu/ tháng bởi diện tích mặt bằng lớn. Đừng quên rằng với mặt bằng lớn thông thường chủ nhà sẽ yêu cầu bạn ký hợp đồng từ 3 – 6 tháng hay thậm chí 1 năm và cần tiền cọc 1 – 2 tháng nữa nhé.

Xem thêm: MỞ QUÁN CAFE CẦN BAO NHIÊU VỐN | 100 – 500TR

2. Chi phí thiết kế quán cafe sân vườn

Đầu tư vào thiết kế quán cafe sân vườn là điều cực kỳ cần thiết, với diện tích lớn bạn không nên tự mình thiết kế chắp vá nếu chưa có kinh nghiệm gì mà nên tìm đến các đơn vị tư vấn thiết kế bởi họ sẽ giúp bạn thiết kế khuôn viên, bàn, ghế và đặt các loại cây cảnh một cách hợp lý nhất. Xét cho cùng điều khách hàng yêu thích nhất ở quán cafe chính là không gian rộng rãi thoáng đáng và thống nhất để được hòa nhập vào thiên nhiên.

Ngoài ra bạn cần khoảng 40-60% diện tích cho khu bàn ghế, 30% cho bếp và các khu vực lân cận. Diện tích còn lại thuộc về khu vực kho và bãi giữ xe.

Chi phí mở quán cafe sân vườn đối với thiết kế sẽ mất khoảng 40 – 60 triệu hoặc nhiều hơn tùy vào diện tích cũng như loại hình bạn chọn. Một số mẫu thiết kế bạn có thể tham khảo như:

Quán cafe sân vườn kết hợp ao cá tươi mát mới lạ.

quán cafe sân vườn kết hợp với ao cá

Quán cafe sân vườn với nhà chòi dân dã

quán cafe sân vườn với nhà chòi dân dã

Quán cafe xanh ngát và đón nắng để khách hàng hòa hợp nhất với thiên nhiên

quán cafe sân vườn thiên nhiên

Quán cafe sân vườn với thiết kế nhà kính

quán cafe sân vườn kết hợp với nhà kính

3. Chi phí sắm sửa trang thiết bị quán cafe sân vườn

Khi mở bất kỳ loại hình quán cafe nói chung và quán cafe sân vườn nói chung thì việc sắm sửa trang thiết bị là không thể thiếu. Cùng xem chi tiết chi phí mở quán cafe sân vườn khi sắm sửa trang thiết bị là bao nhiêu nhé:

chi phí sắm sửa trang thiết bị
 

Trang thiết bị, dụng cụ

Giá (dự tính)

Bàn: 20 – 30 chiếc tùy diện tích mặt bằng

10 – 15 triệu

Ghế: 60 – 80 chiếc các loại

10 – 15 triệu

Tủ lạnh

7 – 10 triệu

Hệ thống âm thanh, loa đài (tùy diện tích mặt bằng)

8 – 12 triệu

Internet, wifi

500.000

Hệ thống quạt cho khu sân vườn, điều hòa cho khu trong nhà

10 – 12 triệu

Máy pha cafe, máy xay cafe

7 – 10 triệu

Máy xay sinh tố, máy vắt, máy ép trái cây, máy lọc nước

3 – 4 triệu

Các loại ly: thủy tinh cao cổ, ly lùn, ly phễu, cốc cafe… cho mỗi dòng đồ uống. Tổng 50 – 60 chiếc

1,5 – 2 triệu

Muỗng, thìa, ống mút các loại, dao thớt, chén đĩa…

600.000 – 800.000

Phin pha cafe loại lớn, loại nhỏ

300.000 – 400.000

Bình lắc, hũ rắc, bình tạo bọt sữa…

400.000 – 600.000

Khay bưng, thùng đá, thùng rác…

500.000 – 700.000

Tổng

60 – 80 triệu

 

Chi tiết: 16 vật dụng cần thiết khi mở quán cafe 

4. Chi phí nguyên vật liệu

Nguyên vật liệu cũng không thể thiếu khi mở quán cafe sân vườn. Cùng xem danh sách các nguyên vật liệu cần mua là gì kèm theo chi phí mở quán cafe sân vườn khi mua nguyên vật liệu là bao nhiêu nhé

nguyên vật liệu mở quán cafe
 

Nguyên vật liệu

Giá (dự tính)

Cafe hạt, cafe xay: 5 – 7 kg

800.000 – 1,2 triệu

Sữa: sữa tươi, sữa đặc, sữa không đường

2 – 3triệu

Trà lipton 3 – 4 hộp

200.000 – 400.000

Trà đen, trà ô long… (3 – 5kg)

300.000 – 500.000

Kem whipping cream

400.000 – 600.000

Sirup các loại, mỗi loại 1 chai 500ml (dùng lâu dài)

4 – 6 triệu

Đường: 10 – 15 kg

200.000 – 300.000

Hoa quả tươi các loại

1 – 2 triệu

Đồ trang trí: bạc hàn, sả, húng quế…

100.000 – 200.000

Tổng

12 – 14 triệu

5. Phí duy trì hoạt động quán cà phê

phi duy trì hoạt động quán cafe sân vườn

Khi tính chi phí mở quán cafe sân vườn thì không thể thiếu được các loại chi phi hoạt động. Cùng xem các loại phí duy trì hoạt động hàng tháng cho quán cafe sẽ bao gồm những gì nhé:

Tiền lương, thưởng cho nhân viên: bởi đặc thù quán cafe sân vườn là diện tích rất rộng, bạn sẽ không thể tự mình quản lý mà nhất định phải thuê nhân viên trong đó ít nhất cần có: nhân viên pha chế, thu ngân, phục vụ và bảo vệ. Chi phí sẽ cần ít nhất 30 – 40 triệu.

Tiền điện hàng tháng: 3 – 5 triệu tùy vào diện tích mặt bằng

Tiền nước hàng tháng: 2 – 3 triệu

Tiền internet, truyền hình (nếu có) 1 – 2 triệu

6. Chi phí phát sinh

phí phát sinh mở quán cafe sân vườn

Ngoài những chi phí mở quán cafe sân vườn đầu tư ban đầu cùng những chi phí duy trì hoạt động hàng tháng thì còn có nhiều khoản chi phí phát sinh mà bạn cần phải lường trước như:

Chi phí hỏng hóc sửa chữa: 10 – 15 triệu

Chi phí tặng, biếu quà đối tác, nhà cung cấp… 5 – 10 triệu

Chi phi dự phòng cho những tháng đầu chưa có lãi: 100 – 150 triệu

 

Tổng chi phí mở quán cafe sân vườn với diện tích 80 – 100 m2 sẽ rơi vào khoảng 360 – 500 triệu đồng, so với những mô hình cafe khác không có quá nhiều chênh lệch.

Tuy nhiên với số vốn đầu tư này làm sao để có thể vận hành và điều hành quán một cách tốt, bền vững và sinh lời nhất thì lại là một vấn đề phực tạp hơn nhiều. Nếu bạn còn băn khoăn vấn đề này thì hãy liên hệ ngay với Jarvis để được tư vấn mở quán cafe sao cho hiệu quả và mang lại lợi nhuận tối đa. Jarvis là đơn vị dạy pha chế đầu tiên có khoá học lập kế hoạch kinh doanh và setup quán cafe. Ngoài ra khi các bạn tham gia vào các khoá học pha chế trà sữa, cafe, đồ uống thì được thực hành không giới hạn. Có bất kỳ thắc mắc nào có thể liên hệ:

https://jarvis.vn/

Leave a Reply

avatar

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

  Subscribe  
Notify of