Nhượng quyền thương hiệu cafe Milano – Top 7 thông tin quan trọng nhất
Hiện nay trên thị trường nhượng quyền cafe Việt Nam, Cafe nhượng quyền Milano là hình thức kinh doanh cafe nhượng quyền cực kỳ tiềm năng được nhiều người lựa chọn. Để giúp bạn có cái nhìn rõ nét hơn về nhượng quyền thương hiệu cafe Milano, bài viết sau sẽ giải thích rõ hơn về chính sách, quy trình hợp tác, trọn gói chi phí dịch vụ, hợp đồng nhượng quyền và cách thức vận hành khi có ý định mở quán cafe nhượng quyền Milano
Xem thêm:
1. Quy trình nhượng quyền thương hiệu cafe Milano
Để mở quán cafe nhượng quyền Milano thì đầu tiên bạn cần thực hiện theo đúng quy trình sau:
Bước 1: Tìm hiểu thông tin
- Tìm hiểu về mô hình cửa hàng cafe Milano: định dạng, chỉ tiêu chất lượng, thiết kế, vật dụng, yêu cầu, quy định ràng buộc của thương hiệu…
- Tìm hiểu đầy đủ thông tin để định hướng được phương thức kinh doanh lâu dài.
- Để tìm hiểu đầy đủ nhất, bạn có thể liên lạc với thương hiệu để được tư vấn trực tiếp, tham quan mô hình đang hoạt động…
Mô hình Milano since 2011
Bước 2: Tìm mặt bằng kinh doanh
Sau khi đã tìm hiểu kỹ và đầy đủ thông tin, bạn xác định mặt bằng mình dự định kinh doanh
- Xét duyệt mặt bằng quán của bạn trước khi chính thức hợp tác.
- Milano có thể sẽ chấp nhận hoặc từ chối hợp tác với bạn dựa trên các tiêu chí xét duyệt mặt bằng như: khoảng cách giữa các điểm Milano, mật độ dân cư, sầm uất…
- Milano sẽ trả lời việc xét duyệt này trong vòng 24h kể từ khi nhận được yêu cầu xét duyệt của bạn.
- Thông tin chấp thuận hay từ chối sẽ được phản hồi lại quan điện thoại hoặc email ngay trong 24h này.
Bước 3: Tiến hành hợp tác (Đặt cọc vị trí)
- Nhận được thông tin xác nhận đặt cọc cho vị trí mặt bằng kinh doanh
- Sau khi đặt cọc, vị trí của bạn sẽ được xuất hiện trên hệ thống bản đồ của Milano
- Cuối cùng, nhân viên thiết kế sẽ có mặt để đo đạc, lấy số liệu và hoàn thiện thông tin về mô hình, bản vẽ về quán của bạn
Tiến hành hợp tác với Milano
Bước 4: Ký hợp đồng – training
- Sau khi thống nhất mô hình kinh doanh với nhân viên thiết kế, giám sát công trình, bạn sẽ được hẹn trước một buổi để ký kết hợp đồng và hướng dẫn pha chế, vận hành (training) tại văn phòng công ty
- Bạn sẽ ký kết hợp đồng chính thức với công ty và thanh toán chi phí hợp đồng đã được làm việc trước đó với nhân viên.
- Thống nhất thông tin, bản vẽ thiết kế cửa hàng. Tham gia khóa hướng dẫn pha chế, vận hành pha chế, vận hành phát triển cũng như các vấn đề về kinh doanh, quản lý,…
- Hai bên thống nhất về lịch trình thi công cửa hàng.
Bước 5: Thi công mặt bằng
- Bạn sẽ được báo chính xác thời gian lắp ráp, thi công và thời gian bàn giao quán của mình.
- Milano sẽ hàn thiện trọn gói về mọi chi phí vận chuyển, đi lại, nhân lực, thi công… mà bạn không cần trả thêm bất cứ khoản nào khác.
Bước 6: Nghiệm thu và vận hành
- Bạn sẽ nhận bàn giao cửa hàng hoàn thiện, nghiệm thu cửa hàng
- Kiểm tra chất lượng, số lượng, thiết kế (số đo, vật liệu, quy chuẩn,…)
- Hoàn tất hợp đồng và bạn sẽ bắt tay vào kinh doanh với đầy đủ vật dụng đảm bảo vận hành quán.
Cùng nhìn lại hành trình Milano Coffee
2. Các yêu cầu của cafe Milano đối với bên được nhượng quyền
2.1. Yêu cầu cho mô hình kinh doanh Milano – Tiêu chuẩn
- Gói mô hình cơ bản, đúng định dạng chuẩn. Diện tích từ 30m2 – 70m2, có yêu cầu xét duyệt mặt bằng.
- Đầy đủ vật dụng, trang thiết bị như: Bàn ghế, máy pha cà phê, máy POS, máy xay đá xay,…
- Đa dạng món uống và dịch vụ. Đáp ứng đầy đủ sản phẩm cà phê pha phin, pha máy, đá xay, trà sữa, mang về.
- Có các chương trình marketing, dịch vụ khách hàng, mang về.
Đối với bất cứ thương hiệu cafe nào thì công thức pha chế chính là cốt lõi, là yếu tố sống còn của thương hiệu đó, với Milano cũng vậy, là một thương hiệu nhắm nhượng quyền thì tất nhiên bạn sẽ phải tuân thủ nghiêm ngặt về các tiêu chí về pha chế.
2.2. Yêu cầu cho mô hình kinh doanh Milano – KIOSK
- Tiêu chuẩn dành cho diện tích nhỏ, khu vực với lưu lượng khách đông, khách văn phòng, các khu tiện ích.
- Đầy đủ vật dụng, trang thiết bị như: Bàn ghế, máy pha cà phê, máy POS, máy xay đá xay,…
- Đa dạng món uống và dịch vụ. Đáp ứng đầy đủ sản phẩm cà phê pha phin, pha máy, đá xay, trà sữa, phát triển mạnh nhóm sản phẩm mang về
Điểm nổi bật mô hình kinh doanh Milano – KIOSK
2.3. Yêu cầu cho mô hình kinh doanh Milano – CONTAINER
- Diện tích đất trống, thời gian thuê ngắn hạn (2 – 3 năm), không gian mở, ngoài trời, có yêu cầu xét duyệt mặt bằng.
- Đầy đủ vật dụng, trang thiết bị như: Bàn ghế, máy pha cà phê, máy POS, máy xay đá xay,…
- Đa dạng món uống và dịch vụ. Đáp ứng đầy đủ sản phẩm cà phê pha phin, pha máy, đá xay, trà sữa, quầy phụ mang về
Đối với bất cứ thương hiệu cafe nào thì công thức pha chế chính là cốt lõi, là yếu tố sống còn của thương hiệu đó, với Milano cũng vậy, là một thương hiệu nhắm nhượng quyền thì tất nhiên bạn sẽ phải tuân thủ nghiêm ngặt về các tiêu chí về pha chế.
2.4. Tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe về pha chế
Đối với bất cứ thương hiệu cafe nào thì công thức pha chế chính là cốt lõi, là yếu tố sống còn của thương hiệu đó, với Milano cũng vậy, là một thương hiệu nhắm nhượng quyền thì tất nhiên bạn sẽ phải tuân thủ nghiêm ngặt về các tiêu chí về pha chế.
Những tiêu chí khắt khe về pha chế này sẽ bao gồm:
- Công thức
- Định lượng
- Đúng loại
- Đúng tiêu chí về nguyên vật liệu an toàn…
- Và tất nhiên tiêu chí về bảo mật công thức cũng là tiêu chí quan trọng hàng đầu.
Các bên được nhượng quyền cafe Milano phải tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe về pha chế
2.5. Quy định vận hành quán
Các quy định vận hành hoạt động kinh doanh của quán cũng là những yêu cầu khá khắt khe của Milano để mang đến sự đồng nhất cho thương hiệu từ tất cả các cơ sở. Bạn cần tuân theo các chính sách sẵn có của Milano như: việc thu mua, thống kê và kiểm soát hàng hóa ra sao, kiểm soát thu chi hàng, báo cáo hàng tháng…
2.6. Tuân thủ theo các quy định về giá bán, cung ứng sản phẩm
Tương tự như với các yêu cầu về quy định vận hành thì các quy định về giá bán, cung ứng sản phẩm cũng được Milano quy định rõ ràng để mang đến sự thống nhất cho thương hiệu. Vì Milano là thương hiệu cafe bình dân nên mức giá bán trung bình đồ uống chỉ từ 15.000 đồng/ cốc trở lên, với mỗi loại đồ uống sẽ có khoảng giá yêu cầu nhất định. Khi đã ký kết hợp đồng nhượng quyền tức là bạn cần phải nắm rõ và tuân thủ các quy định này.
3. Gói dịch vụ nhượng quyền cafe Milano cung cấp
Hiện tại Milano Coffee đang triển khai nhiều gói dịch vụ theo nhiều mô hình để tương thích với nhiều nhu cầu và cũng như lợi thế kinh doanh của khách hàng. Ứng với mỗi gói dịch vụ là một định dạng triển khai khác nhau, tuy nhiên tất cả vẫn đồng nhất về sản phẩm và dịch vụ. Cụ thể:
- Milano Coffee Kiosk: Dành cho mặt bằng nhỏ
- Tối ưu không gian
- Diện tích từ 12 – 25m2
- Đầy đủ trang thiết bị
- Phù hợp với khu văn phòng, bán mang về
- Milano Coffee Tiêu chuẩn: Đa dạng kiểu mặt bằng
- Phù hợp mọi định dạng
- Diện tích từ 30 – 70m2
- Đầy đủ trang thiết bị
- Xét duyệt mặt bằng trước khi hợp tác
- Milano Coffee Premium: Mô hình nâng cao
- Đẹp hơn, rộng hơn, dịch vụ tốt hơn
- Diện tích từ 80 – 120m2
- Trang thiết bị cao cấp
- Mặt bằng rộng rãi, thoáng mát
- Milano Coffee Container: Dành cho mặt bằng trống
- Triển khai nhanh chóng
- Diện tích lớn hơn 12m2
- Trang thiết bị tinh gọn
- Xét duyệt mặt bằng trước khi hợp tác
Mô hình mẫu cà phê nhượng quyền Milano
4. Hợp đồng nhượng quyền cafe Milano
Bạn có thể tham khảo mẫu hợp đồng kinh doanh nhượng quyền chi tiết của Milano tại đây:
https://docs.google.com/document/d/1d_XCghtlQ377RHi5XtTISvRkQQqqxf3R17JwbPg7S0M/edit#
5. Nhượng quyền cafe Milano bao nhiêu tiền
Milano hiện tại đang triển khai rất nhiều mô hình nhượng quyền khác nhau với đa dạng mức chi phí nhượng quyền để tương thích với nhiều nhu cầu của khách hàng.
Giá nhượng quyền cà phê Milano chi tiết như sau:
- Milano Coffee Kiosk: Giá từ 150.000.000đ
- Milano Coffee Tiêu chuẩn: Giá từ 160.000.000đ
- Milano Coffee Premium: Giá từ 700.000.000đ
- Milano Coffee Container: Giá từ 140.000.000đ
Chi phí nhượng quyền cafe Milano rất đa dạng
6. Hình ảnh mô hình cửa hàng Milano mẫu và hình ảnh thực tế ở Đà Nẵng
Hình ảnh mô hình nhượng quyền kinh doanh cafe Milano
-
Không gian và cách bài trí một quán cafe Milano tại Đà Nẵng
Hình ảnh không gian quán cafe Milano Đà Nẵng
Không gian của một góc trong quán cafe Milano tại Đà Nẵng
7. Danh sách địa chỉ cafe Milano tại Hà Nội
Danh sách các địa chỉ quán cafe Milano hiện đang hoạt động tại Hà Nội:
- Đại lý 147: Số 11A, đường 2.2, KDT Gamuda Garden, Trần Phú, Hoàng Mai, Hà Nội. Điện thoại: 090 481 78 89
- Đại lý 250: Số 9A Cao Bá Quát, Điện Biên, Ba Đình, Hà Nội. Điện thoại: 0909.27.9986
- Đại lý 674: Xuân Thủy, Thủy Xuân Tiên, Chương Mỹ, Hà Nội
- Đại lý 720: Tầng 1, nhà 27A1, Tòa nhà 21B5, 234 Phạm Văn Đồng, Cổ Nhuế 1, Từ Liêm, Hà Nội.
- Đại lý 927: Số 2 Lô 14A Trung Yên 3, Trung Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Đại lý 878: Số 179 Trích Sài, Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội. Điện thoại: 0982 86 86 85
- Đại lý 827: Tòa nhà số 9, Đại Lộ Thăng Long, ĐCT08, Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội.
- Đại lý 773: Số 27, Ngõ 143 Xuân Phương, Xuân Phương, Từ Liêm, Hà Nội. Điện thoại: 091 448 86 82
- Đại lý 782: Kiot số 8, Tây Nam Linh Đàm, Hoàng Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội. Điện thoại: 0913 046 112
- Đại lý 767: Số 8 Ngõ 15 Ngọc Hồi, Hoàng Liệt, Hai Bà Trưng, Hà Nội.
- Đại lý 763: Số 8, Ngõ 15, Trần Quý Kiên, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Đại lý 769: Villa 39, Hà Cầu, Hà Đông, Hà Nội. Điện thoại: 096 613 33 82
- Đại lý 723: B1-LK12, KĐT Phú Thịnh, Phường Phú Thịnh, Tx Sơn Tây, Hà Nội. Điện thoại: 0989383667
- Đại lý 744: Số 1/36 Trần Điền, Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Đại lý 722: Số 24 Lương Ngọc Quyến, Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội. Điện thoại: 097 446 77 36
- Đại lý 552: Kiot số 3, tòa nhà B2, Hàm Nghi, Khu Đô Thị Mỹ Đình 1, Từ Liêm, Hà Nội. Điện thoại: 028 3989 1059/ 096 447 35 65
- Đại lý 536: Ki-ốt 2, số 326 Lê Trọng Tấn, Khương Mai, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Đại lý 464: C4-B1-T1 Làng Quốc tế Thăng Long, Cầu Giấy, Hà Nội.
Danh sách các quán cafe Milano sắp mở tại Hà Nội:
- Đại lý 1293: Tầng 1 Nhà C – Chung cư NOCT Cầu Diễn, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
- Đại lý 1083: Số 164 Khuất Duy Tiến, Nhân Chính, Thanh Xuân, Hà Nội.
- Đại lý 1222: Số 65 Ngõ 208 Nguyễn Văn Cừ, Bồ Đề, Long Biên, Hà Nội
- Đại lý 1204: Tòa nhà Kim Ánh, Ngõ 78 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội
Ra đời từ năm 2011 tại Sài Gòn, đến nay sau hơn 7 năm phát triển, thương hiệu cafe nhượng quyền Milano đã có hơn 1200 cơ sở nhượng quyền, trong đó có đến 50% cửa hàng có doanh số trên 40 triệu một tháng và mỗi ngày bán ra trên 100 ly đồ uống. Vậy thì bạn còn ngần ngại gì mà không ngay lập tức liên lạc và hợp tác nhượng quyền thương hiệu cafe Milano nhỉ?
Với các bạn không muốn nhượng quyền thương hiệu có thể tự mình mở quán cafe với thương hiệu riêng của mình. Nếu các bạn gặp khó khăn trong việc lập kế hoạch kinh doanh, setup cửa hàng có thể liên hệ với Jarvis. Jarvis là đơn dạy pha chế đầu tiên có khoá lập kế hoạch kinh doanh để giúp các bạn start up có thể tự tin trong lĩnh vực kinh doanh đồ uống. Có bất kỳ thắc mắc nào các bạn có thể liên hệ: https://jarvis.vn/
